Пивоварня GRAINFATHER G70 (14357194)

Так же, как Grainfather G30, G70 - ваш верный компаньон в пивоварении, когда дело доходит до приготовления пива из зерна. Благодаря емкости 70 л домашние пивовары теперь могут производить больше пива для совместного использования. Пивоварня также имеет интеллектуальный контроллер со встроенной беспроводной связью и интеграцию с мобильным приложением для пошагового дистанционного управления пивоварением. G70 предоставляет вам все необходимое в одном компактном корпусе, который можно использовать практически где угодно.

Функции

Интеллектуальное управление со встроенным беспроводным подключением

Беспроводное управление - это встроенная функция, позволяющая использовать мобильное устройство в качестве пульта дистанционного управления. При подключении к приложению Grainfather вы можете получить доступ к набору инструментов для пивоварения, рецептов и калькуляторов, которые можно брать с собой куда угодно. Вы также можете использовать приложение для автоматизации графиков перемешивания и многозадачности, не теряя при этом практического удовольствия от пивоварения. Вам не нужно использовать мобильное устройство в качестве пульта дистанционного управления. Если вы предпочитаете ручное управление, умный контроллер оснащен цветным ЖК-экраном с магнитным креплением, что упрощает использование и просмотр со всех сторон.

Емкость предварительного кипячения 70 л

На сегодняшний день это наш крупнейший Grainfather. Достигнув максимального объема предварительного кипячения, вы сможете налить в ферментер 60 литров пива с крепостью готового пива до 7,5%. Идеально подходит для домашних пивоваров, которые хотят производить больше пива для совместного использования, или для коммерческих пивоварен, которые серьезно относятся к разработке рецептов с помощью своих пилотных партий.

Максимальная засыпка 17 кг и коническое основание

G70 создан для крупных зерновых заторов, вмещающих до 17 кг зерна. Благодаря коническому основанию для максимальной эффективности варочного цеха вы также сможете получить ожидаемую плотность от засыпи.

Точная регулировка нагрева

Эта функция позволяет производить лучшее пиво с повторяемостью за счет точного контроля температуры во время затирания. Благодаря большому коническому нагревательному элементу, который покрывает 80% поверхности основания, нагревание является эффективным, а горячие точки / места пригорания уменьшаются. Также встроены автоматические тепловые датчики и предохранительный выключатель для защиты от сухого включения.

Возможность очистки на месте (CIP)

Очистка после варки еще никогда не была такой быстрой и простой. Благодаря функции CIP минимальное количество деталей, которые необходимо снимать и очищать по отдельности. В каждый G70 входит очищающий фильтр, который вы можете установить при необходимости. Просто добавьте очищающий раствор, пропустите воду через устройство и дайте ей стечь.

Большой противоточный чиллер для сусла

Как и G30, G70 также поставляется с чиллером с противотоком. Чтобы добиться аналогичного времени охлаждения, чиллер для G70 теперь также стал больше и оснащен более мощным насосом. У него по-прежнему есть две точки подключения - одна для Grainfather, а другая - для крана холодной воды. После подключения горячее сусло прокачивается через медный внутренний змеевик, а холодная вода прокачивается через внешний в противоположном направлении, обеспечивая мгновенный и эффективный теплообмен для охлаждения сусла. Затем охлажденное сусло перекачивается прямо в ваш чистый стерильный ферментер. Такой метод охлаждения и переноса снижает вероятность загрязнения.

Завальцованые сита с закругленными краями и большой двухступенчатый фильтр

Больше никаких силиконовых уплотнений. Обе сетчатые пластины в баке для затора теперь имеют закругленную кромку с гладкой поверхностью, что делает их более прочными, износостойкими и простыми в установке. Двухступенчатый фильтр обеспечивает большую площадь поверхности, позволяющую обеспечить объемы охмеления до 1,5 кг, что также снижает нагрузку на насос и его блокировку.

Встроенная смотровая шкала

Показания объема во время промывки дробины легко контролировать благодаря смотровй шкале. Вместо того, чтобы пытаться высчитывать объем сусла на предварительном кипячении, вы можете легко промывать воду, пока не достигнете объема предварительного кипячения. Кроме того, его легко мыть после каждого приготовления.