Петрушка 10х10 корінь 25 кг (1359517)

Корінь петрушки - це частина трав'янистої рослини. Зовні корінь петрушки виглядає як біла морквина, а за смаком схожий на суміш селери і моркви. Продукт складається з вуглеводів, білків, води, харчових волокон, ефірних масел, жирних кислот, вітамінів і макроелементів.Рослина низькокалорійна, на 100 грам припадає лише 51 калорій. Корінь петрушки часто застосовується в медицині, оскільки у нього дуже багато корисних властивостей: Тонізуючу властивість.Наступна властивість коренів - загальнозміцнююча.Петрушка так само має жарознижувальну властивістю. За допомогою рослини можна знизити температуру тіла, якщо вона підвищена. Антиалергеннавластивість. Якщо регулярно їсти корінь петрушки, це знизить алергічні реакції організму.Не дарма корінь рослини застосовують в медичних цілях. Він здатний допомогти при таких проблемах організму, як:Не рекомендується вживання при індивідуальнійнепереносимості.Не можна давати дітям до 1 рочки. Використання кореня петрушки в кулінарії. Що з ним готують? Корінь у петрушки має терпкий аромат і солодкий смак з гірчинкою. Його можна використовувати для всіх страв, крім солодких. Свіжі або сушені шматочки кореня додають в різні супи, бульйони, борщі, рагу. Корінь додасть цікавий смак плову, тушкованим овочам, різним запіканкамі пирогам з начинкою. Сирий корінь є основою багатьох салатів. Самостійна заготівля кореня петрушки на зиму Взимку корінь петрушки буде корисною добавкою до будь-якої страви. Крім того, його дуже легко готувати:Від викопаної петрушки відокремлюємо коріння, гарненько вимити під проточною водою.Відрізаємо тонкий корінець і стебло.Далі чистимо коріння і пропускаємо через м'ясорубку / натираємона тертку / ріжемо кубиками. Як Вам захочеться.Далі розкладаємо по пакетиках і прибираємо в морозилку. Готово!