Петрушка 10х10 корень 100 г (1349517)

Корень петрушки - это часть травянистого растения. Внешне корень петрушки выглядит как белая морковка, а по вкусу похож на смесь сельдерея и моркови. Продукт состоит из углеводов, белков, воды, пищевых волокон, эфирных масел, жирных кислот, витаминов и макроэлементов.Растение низкокалорийное, на 100 грамм приходится всего 51 калорий. Корень петрушки часто применяется в медицине, поскольку у него очень много полезных свойств: Растение способствует разжижению и оттоку желчи.Кроме этого магний приводит в норму нервную систему и придает сил организму.Петрушка так же обладает жаропонижающим свойством. С помощью растения можно снизить температуру тела, если она повышена. Антиаллергенное свойство. Если регулярно кушать корень петрушки, это снизит и предотвратит аллергические реакции организма.Не зря корень растения применяют в медицинских целях. Он способен помочь при таких проблемах организма, как:Не рекомендуется употребление при индивидуальной непереносимости.Нельзя давать детям до 1 годика. Использования корня петрушки в кулинарии. Что с ним готовят? Корень у петрушки имеет терпкий аромат и сладкий вкус с горчинкой. Его можно использовать для всех блюд, кроме сладких. Свежие или сушенные кусочки корня добавляют в разные супы, бульоны, борщи, рагу. Корень придаст интересный вкус плову, тушенным овощам, разным запеканкам, и пирогам с начинкой. Сырой корень является основой многих салатов. Самостоятельная заготовка корня петрушки на зиму Зимой корень петрушки будет полезной добавкой к любому блюду. Кроме того, его очень легко готовить:От выкопанной петрушки отделяем корни, хорошенько вымываем под проточной водой.Отрезаем тонкий корешок и стебель.Далее чистим корни и пропускаем через мясорубку/трем на терку/режем кубиками. Как Вам захочется.Далее раскладываем по пакетикам и убираем в морозилку. Готово!