Пергамент для выпечки 420х600 мм. плотность 60 г/м2 100 шт. (PPL-420/600-60-100-3)

При приготовлении пищи чрезвычайно важно обеспечить правильные условия для сохранения вкуса, аромата и текстуры продуктов. Пергаментная бумага для жарки представляет собой идеальное решение для этой задачи, обеспечивая равномерное пропитывание продуктов жиром и сохраняя их сочность и нежность.

Пергамент в листах находит применение во многих аспектах кулинарного процесса:

• При выпечке: пергаментная бумага служит для готовки разнообразных выпечек, таких как печенье, булочки, кексы и другие. Она предотвращает прилипание продуктов к поверхности и облегчает извлечение из формы.
• Упаковка пищевых продуктов: пергамент используется для упаковки сэндвичей, бургеров, фаст-фуда и аналогичных продуктов. Благодаря своим водоотталкивающим свойствам, бумага предотвращает проникновение жиров на поверхность упаковки.
• Жарка: пергамент может заменить масло во время жарки на сковороде. Он предотвращает прилипание продуктов и сохраняет их форму.
• Приготовление в пакетах: пергамент используется для готовки пищи в пакетах, например, для запекания рыбы или куриного филе в духовке. Бумага сохраняет влагу и ароматы, предотвращая проникновение жиров.
• Хранение продуктов: пергамент можно использовать для хранения пищевых продуктов в холодильнике или морозильной камере. Он предотвращает прилипание продуктов друг к другу и помогает сохранить их свежесть.
• Кондитерские изделия: пергамент используется при приготовлении конфет и сладостей, таких как мармелад, карамель, вафли и другие. Он предотвращает прилипание кондитерских изделий к поверхности и упрощает их извлечение.
• Разнообразные кулинарные манипуляции: пергамент может быть использован для различных кулинарных экспериментов, включая формирование роллов, упаковку сыра в пакеты и многое другое.

В общем, пергаментная бумага в листах А4 представляет собой многофункциональный и незаменимый инструмент на кухне. Ее применение охватывает все этапы кулинарного процесса — от приготовления и выпечки до упаковки и хранения продуктов. Благодаря своим уникальным свойствам, пергамент способствует сохранности и качеству приготовленных блюд, обеспечивая удобство и надежность при использовании.

Обратите внимание, что цвет пергамента на фотографии может незначительно отличаться из-за индивидуальных настроек вашего монитора и возможных отличий в партиях сырья.

Пергаментная бумага пищевая в рулонах обладает набором уникальных свойств, делающих её незаменимой при выпечке:

Высокая жаростойкость: Пергаментная бумага сохраняет свои свойства даже при высоких температурах. Это позволяет использовать её для приготовления разнообразных блюд, включая печенье, кексы, пироги и многие другие, без опасения, что бумага испортится.Водонепроницаемость и защита от жиров: Бумага обладает водонепроницаемыми свойствами и не пропускает жиры. Это делает её идеальной для приготовления жареных продуктов, таких как картошка фри или курица. Продукты не будут впитывать излишний жир.Отсутствие прилипания: Пергаментная бумага не прилипает к еде, что делает её отличной альтернативой маслу для смазывания форм перед выпечкой. Это способствует легкому выниманию готовой выпечки из формы.Упрощение процесса: Готовая выпечка легко отделяется от пергаментной бумаги, что сокращает время на мытье посуды и помогает сохранить форму изделия.Влаго- и термостойкость: Бумага также обладает влаго- и термостойкими свойствами, что позволяет использовать её для приготовления блюд в пароварке или для упаковки и хранения продуктов, сохраняя их свежесть и вкус.

Пергаментная бумага становится надежным и практичным помощником в кулинарии, обеспечивая отличные результаты и упрощая процесс приготовления.

Наши листы пергаментной бумаги формата 420*600 мм с плотностью 60 г/м2 и упаковкой в 100 штук идеально подходят для использования в профессиональных кухнях, а также для домашнего приготовления пищи. Обеспечьте себе превосходное качество жарки и легкость приготовления, приобретая нашу пергаментную бумагу уже сегодня!