Перец Bird Eyes 250 г (1350858)

Перец Bird Eyes (Птичий глаз или глаз птицы) - это один из жгучих сортов перца чили. По шкале остроты он имеет 100 000 - 225 000 единиц. Это конечно меньше, чем у хабанеро, но острее чем у халапеньо. Перец Bird Eyes имеют маленькую овально-конусную форму, длиной от 1 до 3 сантиметров.Данный сорт перца попал к нам из Гайаны - страна в Южной Америке. В промышленных масштабах перец стали выращивать в Австралии, Малавии, Уганде, Индии и Зимбабве.Перец имеет богатый состав, что делает его очень полезным продуктом. Перец Bird Eyes содержит в себе белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины А, В, С, К, макроэлементы и микроэлементы.Рекомендуют к употреблению при проблемах с желудкомСмягчает и даже избавляет от зубных болейПерец Bird Eyes снижает аппетит, помогает избавиться от лишнего веса Ограничения по употреблению Использование перца Птичий глаз в кулинарии Очень популярен данный продукт во вьетнамской кухне. Его используют во всевозможные супы, салаты, жареные блюда. Перец добавляют во многие соусы, маринады.Широко ценится данный сорт перца в тайской кухне. Он отлично сочетается с тайским карри, тайскими салатами, с рисом, мясом и морепродуктам.