Перец белый Міністерство Спецій 200 г

Белый перец – это разновидность перца, производимого из того же растения, что и черный перец. Разница состоит в процессе обработки.

В отличие от черного, белый перец более яркий и менее острый на вкус. Его используют в приготовлении подливок, соусов, супов, особенно хорошо он сочетается с рыбными и овощными блюдами. Добавляется к некоторым мясным отварным продуктам (говядина и телятина), в маринады и овощные салаты. В отличие от черного, белый перец непригоден для сладких блюд.

Употребление белого перца способствует:

• ускорению обмена веществ и сжигания калорий;
• повышению аппетита;
• успокаивает, снимая раздражение и стресс;
• повышению иммунитета и работоспособности;
• разжижению крови и растворению сгустков в ней;
• освобождению организма от токсинов;
• выведению паразитов;

Белый перец содержит витамины и микроэлементы.