Пектоэнзим пектофермент сушеный Browin 6 г на 10-20 кг (ПР 401410)

Пектоэнзим, пектофермент сушеный Browin 6 г на 10-20 кг 401410

Сушеный пестоэнзим – это ферментный препарат, облегчающий приготовление фруктового сока Добавление пестоэнзима вызывает рыхление структуры плода, что на более поздних стадиях способствует хорошему освещению жидкости Преимущество этого продукта в том, что он поддерживает постоянную активность для использования в течение всего срока годности при хранении при комнатной температуре
Важные особенности:
• Вес 6 г
• На 10-20 кг фруктов
• Более легко приготовление сока и освещение вина
Как использовать:
Размельченные фрукты залейте небольшим количеством воды (1-2 л на 10 кг фруктов) при температуре 40 °C для ягод и 80 °C для яблок, груш, ливней, айвы Пектоэнзим растворить в 100 мл воды комнатной температуры Когда температура фруктовой массы упадет до 40 С, добавить растворенный препарат Все тщательно перемешать и оставить покрытым в теплом месте на 9-15 часов По истечении этого времени отожмите сок
Состав: пектолитический фермент
Масса нетто: 6 г