Нож ZWILLING Pro Chef пластиковая ручка 16 см Черный (1712511)

Поварской нож – это крепкий, тяжелый нож с широким лезвием и гладкой режущей кромкой. Предназначен как для профессиональных поваров, так и поваров-любителей, которые не только чистят овощи, но и измельчают зелень и готовят отбивные.

«Эстетика в минимализме», – сказал Маттео Тун, создатель классического дизайна коллекции Pro от немецкого бренда Zwilling. Ножи серии Pro – это отличное сочетание инновационной техники, традиционного дизайна и абсолютной точности. Все ножи серии обладают качествами, необходимыми для решения индивидуальных задач на кухне. Почувствуйте преимущества серии, отвечающей всем современным требованиям к кухонным ножам: высокое качество и совершенство формы. Ножи изготовлены из специальной ножевой стали с двойным расплавом с криозакаливанием Friodur. Секрет высококачественной стали заключается в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает ножи гибкими и стойкими к коррозии. Твердость по Роквеллу(Hrc): 56-58. Двусторонняя симметричная заточка режущей кромки с помощью специальной лазерной технологии. Клинки кованые с точной геометрией по технологии Sigmaforge из высококачественной нержавеющей стали 18/10, олицетворяющей высокое качество бренда Zwilling. Ручки без зазоров и швов имеют продуманную форму, которая не позволит им ускользнуть даже при длительном приготовлении пищи, защищая пальцы. Коллекция Pro – это новый синоним качества в мире кованых ножей.