Нож тесак кованый кухонный We Knife 31,8 см (а0015)

"Кухонный нож-тисак" - это специализированный кухонный инструмент, который используется для разрезания и нарезания продуктов тонкими полосками или кусочками. Этот нож также известен как "тисак для овощей" или "тисак для нарезки". Основная функция тисака - создавать мелкую резанину, которая часто используется для декоративного украшения блюд или для работы с овощами и фруктами.

Основные характеристики кухонного ножа-тисака:

Тонкий и длинный клинок: Клинок ножа-тисака обычно тонкий и длинный, что позволяет легко делать декоративные нарезки и нарезать продукты на очень тонкие полоски.

Зубцы на клинке: Важнейшей чертой тисака является наличие зубцов или гребешков на клинке. Они помогают резать продукты на ровные и одинаковые кусочки, придавая им эффектную текстуру.

Использование для декора: Кухонные тисаки часто используются для создания декоративных нарезок и оформления блюд, таких как салаты, закуски и гарниры.

Разнообразие вариантов: Существует несколько различных видов тисаков с различными типами зубцов или расстояниями между ними, что позволяет получить различные виды нарезок и текстур.

Удобная ручка: Ручка тисака обычно помогает обеспечить стабильность и контроль во время работы с ним.

Кухонный нож-тисак является полезным инструментом для шеф-поваров и любителей, желающих добавить дополнительный элемент креативности к своим блюдам. Он позволяет создать эффектные и эстетически привлекательные нарезки, что может быть особенно полезным для особых событий или торжеств

Характеристики:

Материал: 5Cr15 Нержавеющая сталь + дерево

Твердость стали: 58±2 HRC

Вес: 524 г

Общая длина: 31,8 см

Длина лезвия: 20 см

Ширина лезвия: 9,5 см