Нож кухонный сантоку Grossman Classic (26461433)

Серия кухонных ножей GROSSMAN Classic – это воплощение европейских традиций, проверенных веками.

Они сочетают классический дизайн, надежность и современные материалы, что делает их идеальным выбором как для профессиональных поваров, так и для домашнего использования.

Ключевой особенностью этой серии является традиционная Full Tang-конструкция – стальной хвостовик проходит по всей длине рукояти, а накладки из высококачественного пластика крепятся тремя заклепками.

Triple Rivet Handle – название, подчеркивающее именно эти три заклепки как особенность конструкции.

Такое устройство обеспечивает исключительную прочность, надежность и идеальный баланс между лезвием и рукоятью, что делает работу с ножом комфортным даже при длительном использовании.

Несмотря на появление новых материалов и эргономичных форм, многие повара предпочитают эту традиционную конструкцию из-за ее привычности и надежности.

Клинки ножей изготовлены из современной высокоуглеродистой нержавеющей стали 1.4116 от немецкого концерна ThyssenKrupp AG. Эта сталь известна своей долговечностью, стойкостью к коррозии и отличной режущей способностью.

Ножи серии GROSSMAN Classic – выбор для тех, кто ценит классический европейский стиль, исключительное качество и удобство в работе. Классические внешне и очень современные по сути, они отлично подойдут, как для профессиональной, так и для домашней кухни.

Что такое нож сантоку и для чего он нужен?

Сантоку – японский аналог шеф-ножа. Он легче, короче и немного проще в использовании. Сантоку хорош для:

• измельчения зелени;
• нарезки овощей и фруктов;
• нарезки сыра;
• особенно эффективен этот нож в работе с морепродуктами.