Набор специй для крепкого напитка Beefeater London Dry 12 л
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Вес:
- 250 г
- Бренд:
- Botanica Spirits
- Страна-производитель:
- Украина
- Назначение:
- для джина
Набор специй для напитка в стиле Beefeater. Набор рассчитан на получение 12-15 л. джина методом паровой инфузии или 5-8 л. крепкого напитка методом мацерации (настаивания) в зависимости от желаемой интенсивности ароматов.
Очень свежий, острый и легкий аромат. Безусловно можжевельник доминирует. В то же время яркий, сочный, слегка горький и тельную цитрус. Другие ингредиенты более тонкие и хорошо интегрированы, земляные и цветочные, с оттенками миндальносты.
Приготовление крепкого напитка методом настаивания (мацерации)
На все вам понадобится:
7-8 л спирта крепостью 45-50%
Набор специй Hot Rod для Джина
приготовление:
Для начала готовим настойку. Все ингредиенты закидываем в емкость, заливаем 7-8 литрами спирта крепостью 45-50% и настаиваем около 10 - 14 дней в темном теплом месте. Стряхиваем каждый день.
После отстаивания жидкость фильтруется и расстается чистой холодной водой до 30-35 градусов.
Настойка разведенная заливается в перегонный куб, нагревательный прибор выставляется на среднюю температуру. Если вы использовали разбавленный спирт или хороший самогон - достаточно отобрать первые 50 г голов.
Отбор «сердца» заканчивается на 45% в струе. Здесь важно не пропустить момент - через хвостов, даже минимальных, домашний крепкий напиток мутнеет.
Измеряем крепость полученного напитка, разводим его до 45 градусов. Помните, джин крепче водки, разведения ниже, чем до 42 градусов начисто уничтожит цитрусовые нотки.
Готовый напиток должен отдохнуть неделю.
Основные характеристики Набор специй для крепкого напитка Beefeater London Dry 12 л
- Цена:318 ₴/шт.
- Бренд:
- Botanica Spirits
- Вес:
- 250 г
- Назначение:
- для джина
- Страна-производитель:
- Украина
Дополнительная информация
- Состав:
- Можжевельник ягоды, Кориандр, Солодка (Лакрица), Дягиль корень, Миндаль сырой горький, Апельсина цедра, Лимона цедра, Ириса корень
- Способ применения:
- Для начала готовим настойку. Все ингредиенты закидываем в емкость, заливаем 7-8 литрами спирта крепостью 45-50% и настаиваем около 10 - 14 дней в темном теплом месте. Стряхиваем каждый день. После отстаивания жидкость фильтруется и расстается чистой холодной водой до 30-35 градусов. Настойка разведенная заливается в перегонный куб, нагревательный прибор выставляется на среднюю температуру. Если вы использовали разбавленный спирт или хороший самогон - достаточно отобрать первые 50 г голов. Отбор «сердца» заканчивается на 45% в струе. Здесь важно не пропустить момент - через хвостов, даже минимальных, домашний крепкий напиток мутнеет. Измеряем крепость полученного напитка, разводим его до 45 градусов. Помните, джин крепче водки, разведения ниже, чем до 42 градусов начисто уничтожит цитрусовые нотки. Готовый напиток должен отдохнуть неделю.