Набор для выпечки хлеба с овальной корзинкой для расстояния из ротанга и чехлом/ковриком-слингом/шпателем (87929)

Этот комплект — идеальный выбор для тех, кто печет хлеб дома или в профессиональной пекарне. Он включает в себя все необходимые аксессуары для приготовления идеального домашнего хлеба: корзину для расстойки, тканевую вставку, скребок, cиликоновую ленту-подложку (коврик-слинг) для выпечки хлеба,.

Овальная корзина для расстойки хлебного теста — незаменимый аксессуар для домашней и профессиональной выпечки. Она используется для подготовки теста к выпеканию: придаёт изделию форму, способствует равномерной ферментации и формированию хрустящей корочки. Благодаря натуральному ротангу корзина впитывает лишнюю влагу, что обеспечивает идеальные условия для расстойки и способствует получению ровной круглой формы и выразительного рисунка на поверхности хлеба.

Корзина сохраняет тепло и позволяет тесту «дышать», улучшая текстуру готового изделия. Подходит как для работы с влажным тестом, так и с классическими хлебными заготовками. В комплект входит тканевый чехол из хлопка, который позволяет ещё легче извлекать тесто, уменьшает потребность в муке и предотвращает прилипание. Чехол можно стирать и использовать многократно.

Скребок с деревянной ручкой и лезвием из нержавеющей стали — универсальный инструмент для работы с тестом: им удобно разделять, переносить и счищать тесто с рабочей поверхности.

Антипригарный силиконовый коврик — это современное и удобное решение для выпечки хлеба, булочек, пиццы, печенья и других изделий. Он идеально подходит для использования в духовке, аэрогриле.

Коврик изготовлен из высококачественного пищевого силикона, устойчивого к высоким и низким температурам. Благодаря прочному материалу и усовершенствованной конструкции с удлинёнными и широкими ручками, перенос теста становится безопасным и лёгким — вы больше не рискуете обжечь руки при помещении или извлечении хлеба из формы.

Уход за корзиной для расстойки из ротанга:

Перед первым использованием, а также время от времени в процессе эксплуатации корзину необходимо дезинфицировать. Это можно сделать двумя способами:

• С помощью жёсткой щётки и раствора воды с уксусом.
• В духовке: разогрейте духовку до температуры 120–140 °C и поместите в неё пустую корзину на 45–50 минут.

Такая обработка позволяет уничтожить возможные споры грибков и бактерий, которые могут размножаться во влажной среде.

Состав комплекта:

• Овальная корзина для расстойки теста - 1 шт.
• Тканевая вставка для корзины - 1 шт.
• Скребок с деревянной ручкой - 1 шт.
• Силиконовая лента-подложка (коврик-слинг) - 1 шт.

• Тип: Корзина для расстойки хлеба
• Форма: Овальная
• Материал: Натуральный ротанг
• Внутренняя вставка: льняная тканевая вкладка
• Верхние размеры: 17 × 11,5 см
• Нижние размеры: 14,5 × 7 см
• Высота: 5,5 см
• Вес: 95 г
• Страна производства: Китай
• Комплектация: 1 корзина + 1 тканевая вкладка

• Материал: нержавеющая сталь, дерево
• Длина: 11.5 см
• Ширина: 15 см
• Высота: 2 см
• Вес: 164 г
• Размер в упаковке: 18.5х18.5х2.5 см
• Страна-производитель товара: Китай

• Материал: пищевой силикон
• Форма: круглая с ручками
• Диаметр рабочей части: 21,1 см
• Длина ручек: 18,3 см
• Ширина ручек: 8,1 см
• Рабочая температура: от -40°C до +250°C
• Совместимость: духовка, аэрогриль
• Количество в комплекте: 1 коврик
• Страна-производитель: Китай