Приправа Морковь молотая 100 г

Молотая морковь - это специя, которая получается путем сбора, высушивания и перемалывания моркови.

Морковь - это очень древняя культура, из семейства зонтичных. Плод имеет овальную или эллиптическую форму и оранжевый цвет.

Впервые растение начали выращивать в Афганистане, где в принципе и осталось культивироваться больше всего видов моркови.

Морковь сушеная очень полезная пряность для организма, поскольку содержит в себе белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины, макроэлементы, микроэлементы, усвояемые углеводы.
Калорийность сушеной морковки - 230 калорий на 100 грамм.

Морковь применяют в кулинарии, косметологии, народной и официальной медицине.

В кулинарии сушеная морковь не только полезный и ценный продукт, но и практичный. Можно использовать резанную морковь ломтиками, морковь в гранулах, молотую морковь, тертую и т.д.

Пряность можно добавлять вместо свежего овоща в первые блюда, во вторые блюда из мяса, рыбы, овощей, в зажарки и подливы, в соусы, кетчуп, заправки и т.д.

Сушеная морковь будет отличной добавкой к салатам и закускам.

Широко используют морковь в консервной промышленности, а так же при приготовлении полуфабрикатов, колбасных и мясных изделий, паштетов.

Морковь очень часто используют в кондитерстве. Её добавляют в торты, пироги, печенье.

В косметологии морковь используют для приготовления разных масок для кожи.

Полезные свойства моркови для организма:

• Морковь оказывает антисептическими и антибактериальными свойствами, что способствует повышению иммунитета.
• Если регулярно употреблять морковь это поможет снизить уровень плохого холестерина в организме, а так же предотвратить такие болезни как инфаркт и инсульт.
• Морковь помогает процессу пищеварения.
• В моркови содержится бета-каротин, который способен снизить риск возникновения рака.
• Морковь оказывает положительное влияние на здоровье глаз.
• Морковь оказывает положительное влияние на кожу, способна помочь справиться с воспалениями, прыщами, угрями.
• Морковь очень полезна для мужчин. Она помогает предостеречь от возникновения простаты или уменьшить ее симптомы.
• Овощ выводит из организма ненужные шлаки и токсины.
• Сок морковки в небольших дозах принесет пользу беременным и кормящим мамам.

Вред, который может принести морковь:

• Запрещено употреблять овощ в период обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Если при употреблении моркови ладони красятся в оранжевый цвет, но необходимо исключить её из рациона.
• Не рекомендуют употреблять морковь при индивидуальной непереносимости.