Мигдаль в шкаралупі 2 кг

Мигдаль - це зовсім не горіх, як ми звикли вважати, а кущ або дерево, що відноситься до роду сливових.
Зовні мигдаль схожий на кісточку персика. Всередині кістки є світлі ядра, покриті тонкою оболонкою темного кольору. Смак у нього солодкий, злегка пряний. Батьківщиною мигдалю вважається Середня Азія, але на сьогоднішній день культивується він в США, Іспанії та Ірані.

Мигдаль в шкаралупі - дуже корисний продукт. Він складається з жирних кислот, білка, вітамінів Е, А, РР, С, В, макроелементів і мікроелементів. Головна особливість ядра - це наявність жирного масла Його в горіхах від 35 до 62%.

Корисні властивості мигдалю

• Знижує рівень холестерину в крові.
• Регулярне вживання мигдалю запобігає розвитку онкологічних захворювань.
• Приводить в норму кислотність шлункового соку.
• Лікує різні захворювання шлунка
• Є хорошим засобом від мігрені і болю голові.
• Лікує анемію, недокрів'я, кашель.
• Допомагає при схудненні.

Протипоказання і шкоду мигдалю

Заборонено вживати не дозріли плоди, так як вони містять багато синильної кислоти. У малих дозах вона нешкідлива, але без спеціальної обробки, вона може завдати шкоди людському організму.

Не варто вживати мигдаль при індивідуальній непереносимості, при ожирінні, при хворобах щитовидної залози, а так само при дисфункції серцевого ритму.

Крім медицини та кулінарії, мигдаль широко використовують в косметології. Вітаміни А і Е, які містяться в ньому, підвищують тонус і пружність шкіри, запускають регенераційні процеси, попереджають передчасне старіння. Шампуні і маски добре зміцнюють волосся, відновлюють їх структуру.