Лавровый лист 5 кг (1354176)

Лавровый лист – это очень популярная и незаменимая пряность на каждой кухне. Он имеет горький вкус и сладковато-приторный запах. Продукт представляет собой засушенные листочки лавра – вечнозеленого дерева, произрастающего в субтропиках. Листочки имеют эллиптическую форму и темно-зеленый цвет. Польза лаврового листа обусловлена ​​тем, что в его составе присутствует эфирное масло, смолистые вещества, фитостерины, витамины (С, А, ниацин, пиридоксин), микроэлементы (кальций, цинк, селен, фосфор, железо, медь, калий, марганец). Чаще лавровый лист используют для улучшения аромата горячих блюд, таких как борщи, супы, щи. Добавляют в другие блюда из рыбы, мяса, морепродуктов, овощей. Отлично сочетается с бобовыми культурами. Приправа незаменима в консервировании многих продуктов. В западноевропейских странах лавр добавляют при приготовлении варенья, напитков и даже десертов. В пищевой промышленности лавровый лист добавляют при производстве колбас, паштетов, сыров, майонеза, соусов. Так же он входит в состав многих смесей, в том числе в "хмеле-суннеле". Важно: наш лавровый лист сушится в специальных камерах. Так специя сохраняет аромат и естественный цвет. Сушка происходит большими партиями, поэтому на отдельных листочках иногда можно заметить мелкую растительную пыль или легкое загрязнение. Это нормально для такого процесса, и на вкус и качество они не влияют. Маленький совет перед приготовлением: чтобы блюдо было приятным в каждой ложке, советуем быстро сполоснуть листики под холодной проточной водой. Делайте это прямо перед тем, как класть лист в кастрюлю. Сушить его после этого не нужно: сразу отправляйте в борщ, суп или мясо. Очень важно знать, что эту пряность нельзя передерживать в блюде, так как оно может начать горчить. Отвар лаврового листа поможет справиться с дизентерией. Свойства лаврового листа отлично устраняют аллергические реакции, особенно у детей. Полезный лавровый лист для волос и кожи. Если полоскать голову отваром, то он поможет избавиться от перхоти, укрепить фолликулы. Использовать наружно). Растение поможет справиться с гайморитом. Растение способно отпугивать разных насекомых. Полезен лавровый лист для лица. На его основе производят люсьены, кремы. Вы сможете расслабиться и заснуть, если выпьете на ночь пару капель лаврового масла, разведенных в воде. Лавр снимает напряжение и излишнюю возбудимость. Можно лавровый лист вырастить даже в домашних условиях, так как растение неприхотливо и не требовательно к условиям выращивания.