Кунжут черный пищевой 250 г (2045052955)

Состав: 100% семян кунжута черного сырого неочищенного. Не содержит красителей, ароматизаторов, консервантов и других химических примесей.

Семена кунжута черного содержат огромное количество клетчатки, которая улучшает работу органов пищеварительной системы, а также снижает риск развития заболеваний сердца и диабета.

Энергетическая ценность в 100г продукта: 714ккал. / 2989,38 кДж.

Пищевая ценность в 100г:
Белки – 22.86г.
Жиры – 64,29г.
Насыщенные жиры – 8,93г.
Углеводы – 28,57г.
Пищевые волокна – 14,3г.
Природные сахара – 0г.

Витамины и минералы: холин, витамины А, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, К и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Чем отличается чёрный кунжут от белого?

Черный кунжут более ароматен, чем белый, но его вкус немного горчит.
Белый кунжут отличается нежным "ореховым" вкусом.
В черном кунжуте больше железа и меньше белка, он более маслянистый.
Белый сорт содержит меньше жиров и содержит большое количество влаги.

Черные кунжутные зерна содержат гораздо больше, витаминов А, В и антиоксидантов, чем белые.
Фитостеролы, лигнаны, в большом объеме содержащиеся в черном кунжуте имеют влияние на формирование вредного холестерина и предотвращают образование жировой прослойки.
Черный сезам очень богат кальцием, так как существенная часть этого компонента расположена в шелухе, а в белых зернах он теряется при очистке.

Польза семян черного кунжута:

Способствует выведению шлаков и токсинов, чего удается достичь из-за слабительного эффекта.

Благодаря фитину происходит нормализация содержания минеральных компонентов.

За счет бетаситостерина происходит стабилизация обменных процессов и снижение вероятности возникновения ожирения.

Наличие витамина РР нормализует функционирование органов пищеварения.

Восстанавливает дефицит кальция в организме.

Приводит в норму кровяное давление.

Фитостерин оказывает разрушающее влияние на жировые бляшки, образующиеся на стенках сосудов. Таким образом, можно утверждать о том, что черный сезам способен предотвращать образование тромбов и закупорок вен, капилляров.

Кальций в больших объемах снижает вероятность остеопороза.

Тиамин участвует в процессах, способствующих лучшей работе нервной системы.

Присутствие рибофлавина делает волосы и ногти здоровыми, крепкими, они прекрасно смотрятся.

Семена кунжута в основном состоят из полезных для организма мононенасыщенных жиров, снижающих уровень плохого холестерина.
Жареный кунжут богат протеином, а также из него лучше усваивается белок.
Магний в составе сезама полезен для сердца.

Кунжут богат антиоксидантами, которые способны снижать артериальное давление и нормализовать уровень глюкозы в крови. Поэтому ложка сезама будет полезна при приступе гипертонии.
Шелуха кунжута полезна для укрепления костей.

В 3 столовых ложках семян содержится почти 20% суточной нормы витамина В1, который полезен для сосудов и нервной системы. В кунжуте очень много меди - всего 2 ложки пополнят суточную норму. Медь необходима для образования гемоглобина в крови.

В семенах кунжута содержится сезамин – соединение, имеющее противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Оно крайне полезно для здоровья суставов. Фитострогены в кунжуте полезны для женщин, особенно во время менопаузы.

Организм плохо переваривает сезам. Чтобы кунжут лучше усвоился, его следует тщательно разжевывать. Также очень полезно употреблять кунжутное масло холодного отжима.

Противопоказания
Кунжут является мощным аллергеном. Его следует с осторожностью употреблять аллергикам и детям. Не рекомендуется есть сезам женщинам в период беременности и кормления грудью. Кунжут повышает свертываемость крови, поэтому его не стоит есть при варикозе и тромбах.

Хранить в сухом, прохладном, защищенном от солнечных лучей месте.

Срок хранения: 12 месяцев с даты фасования.

Дата фасования указана на упаковке.

Употребляйте на здоровье!