Крупа Киноа Peruvian Natural Products белая органическая 800 г (К701)

Крупа Киноа Peruvian Natural Products белая органическая 800 г К701

Наша компания, предлагает Вам Киноа бланка, самого высокого качества. Отборный продукт мы импортируем напрямую из Перу. Киноа – это растение семейства Маревые, злаковая культура, произрастающая в основном на горных склонах с весьма суровым климатом. Первыми киноа начали выращивать индейцы, использовавшие этот злак для изготовления лепешек и хлеба, чуть позднее это растение нашло свое место и в кухне других народов. По вкусу крупа киноа напоминает необработанный рис, используется тоже весьма традиционно – в качестве гарнира к блюдам или для приготовления каши. В промышленном производстве киноа часто используют для изготовления макаронных изделий, иногда – хлеба. Теперь, когда мы разобрались, что такое киноа, и где ее можно достать, необходимо сказать пару слов о химическом составе этого замечательного продукта.

Состав киноа на 100 г продукта

Основное:

• Белки – 14.12 г
• Вода – 13.28 г
• Жиры – 6.07 г
• Зола – 2.38 г
• Пищевые волокна (клетчатка) – 7 г
• Углеводы – 57.16 г
• Калорийность – 368 ккал

Витамины:

• Витамин А– 1 мкг
• Витамин В1– 0.36 мг
• Витамин В2 - 0.318 мг
• Витамин В3 (PP) – 1.52 мг
• Витамин В5– 0.772 мг
• Витамин В6 – 0.487 мг
• Витамин В9 – 184 мкг
• Витамин С– 6.8 мг
• Витамин Е– 2.44 мг
• Холин– 70.2 мг

Микроэлементы и минералы:

• Железо – 4.57 мг
• Калий – 563 мг
• Кальций - 47 мг
• Магний - 197 мг
• Марганец – 2.033 мг
• Медь – 590 мкг
• Натрий - 5 мг
• Селен – 8.5 мкг
• Фосфор - 457 мг
• Цинк – 3.1 мг

Киноа – один из самых полезных злаков. Польза заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах. В киноа больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе. При этом киноа усваивается организмом практически полностью. В крупе киноа содержится достаточное количество лизина – аминокислоты, которая способствует лучшему усвоению кальция, что, в свою очередь, крайне важно для формирования крепкого здорового скелета, костей, волос и зубов. Нехватка кальция и лизина может вызвать выпадение волос, зубов и повысить хрупкость костей. Кроме того, лизин влияет на скорейшее заживление тканей, что неоценимо при различных порезах и повреждениях кожного покрова. Важно отметить, что крупа киноа не содержит глютен – вещество вызывающее аллергические реакции, поэтому кино можно есть даже аллергикам. Киноа является отменным источником цельного растительного белка (белка в ней больше, чем в гречке), необходимого для поддержания энергии и сил в организме. Именно высокое содержание белка делает киноа незаменимым продуктом для беременных женщин, детей и людей, занимающихся тяжелым физическим или умственным трудом. Квиноа восполнит силы вашего организма и даст ему весь необходимый минимум питательных веществ.