Кріп насіння 100 г (1349128)

Кріп - це пахуче, однорічна рослина сімейства зонтичних. Кріп має поодинокий гіллясте стебло темно-зеленого кольору.Батьківщиною кропу вважають східну частину Середземномор'я. Зараз рослина росте на всіх континентах, крім Антарктиди та Австралії.Зелень і насіння кропу є дуже корисними, оскільки в їх складі є білки, жири, вуглеводи, зола, харчові волокна, велика кількість вітамінів, макро і мікроелементів, стероли, жирні кислоти, мононасичені і полінасичені жирні кислоти. Застосовують насіння кропу в кулінарії, народній та офіційній медицині, косметології. У кулінарії кріп є дуже популярною пряністю.Насіння кропу доповнять смак будь-яких перших страв (супів, борщів, бульйонів), других овочевих і м'ясних страв, рибних страв.Їх можна додавати в будь-які салати, соуси і підливи.Насінням і зеленню можна посипати варені і печені овочі, птицю, м'ясо.Пряність чудово підходить для консервування та квашення овочів.Кріп відмінно поєднується з капустою, бобовими, сиром і сиром.В харчовій промисловості кропу роблять масло.Що б насіння кропу не втратили свої смакові і ароматичні якості їх найкраще додавати в блюдо за кілька хвилин до закінчення приготування.Вони розріджують мокротиння і виводять її з дихальних шляхів.Насіння кропу дуже корисні для новонароджених. Їх відвар допоможе впоратися з коліками у дитини.Насіння кропу допомагають, якщо у Вас проблеми з сечостатевої системою.Його забороняється вживати гіпотонікам, а так само при індивідуальній непереносимості.