Коптильная для бизнеса 4в1 Drevos на 100 кг (11395623)
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Высота:
- 1850 мм
- Глубина:
- 850 мм
- Ширина:
- 850 мм
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 6 кВт
Сенсорное управление
Холодное копчение
Горячее копчение
Просушивание продуктов в камере
Режим обжаривания
Режим варки
Конвекция расположена сверху, создаются вихревые потоки в камере.
Измерение и управление температурой внутри продукта
Измерение и управление влажностью
Измерение и управление по времени режимов сушки, копчения, варки
Управление цикличностью работы вентилятора просушивания
Управление цикличностью работы парогенератора
Управление работой дымогенератора и автоподжиг трески
Звуковое оповещение после завершения работы программыВозможность коптить при минусовых температурах
Возможность подключить парогенератор
Возможность коптить мелкую рыбу на прутках
Возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении
Возможность установить дополнительный щуп для продуктов.
Возможность мыть камеру напором воды
Возможность регулировать полки по высоте
Равномерное распределение температуры и дыма в камере
ПОД – регулировка температуры, нет инертности при нагревании камеры
Модульный дымогенератор дает холодный и очищенный дым.
Производство вяленой продукции
Внимание! Заказ товара производится по частичной предоплате 20%.
- Высота:
- 1850 мм
- Питание:
- 220 В
- Глубина:
- 850 мм
- Ширина:
- 850 мм
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 6 кВт
- Бренд:
- Другое
- Страна-производитель:
- Украина
- Тип нагревательного элемента:
- ТЭН
- Материал корпуса:
- нержавеющая сталь
- Тип установки:
- напольный
- Область применения:
- для производства,
- для гостинницы,
- гостиница,
- бар и паб,
- ресторан,
- мясная лавка
На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!