Кислота ортофосфорная 75% 5 л х 8 кг (100102)

Ортофосфорная кислота пищевая 75 % – это добавка к пище под кодом E338, популярный регулятор значения pH для различных пищевых продуктов. Вводится в колбасные изделия, сыры, в том числе плавленые, разрыхляющие пекарские порошки. Придает еде кислинку и немного горьковатые вкусовые характеристики. Также задействуется в сахароварении. По сравнению с другими кислотами, регулирующими кислотный уровень, к примеру, с лимонной, данная к-та более дешевая и легкая в получении. Поэтому также часто используется в массовом производстве газировок. Пищепром – одна из главных отраслей применения, но не единственная. Фармацевтам она может сослужить важным помощником при изготовлении разных медикаментов. Задействуют это соединение и в косметической сфере, и в сельском хозяйстве, и в ряде других направлений.