Кероб слабая прожарка 5 кг (1354850)

Кероб - это сладковатый порошок, который получают из плодов рожкового дерева. Данное растение относится к семейству бобовых. По вкусу кероб очень напоминает какао, но по составу - полезнее.Слабообжаренный кероб по вкусу напоминает молочный шоколад и не имеет горечи, в отличие от сильно обжаренного.Польза кероба обусловлена его химическим составом. Продукт содержит различные минералы и макроэлементы, витамины группы В, витамин С и РР, пищевые волокна, жирные кислоты, золу.Улучшают обменные процессы в организме.Кероб тонизирует организм и улучшает настроение. Использование кероба в кулинарии. Продукт используют для приготовления натурального шоколада, конфет, различных напитков. Добавляют его в выпечку, сгущенное молоко, десерты из молочных продуктов.Еще из кероба готовят популярную пищевую добавку (Е410) - камедь рожкового дерева. Ее используют в качестве загустителя при выпечке хлеба, приготовлении сыров и замороженных десертов.В косметологии кероб также нашел применение. Его добавляют в крема и скрабы. Вещества, что содержатся в продукте отлично питают, разглаживают и насыщают кожу.