Кероб 5 кг

Кероб - это сладковатый порошок, который получают из плодов рожкового дерева. Данное растение относится к семейству бобовых. По вкусу кероб очень напоминает какао, но по составу - полезнее.
Слабообжаренный кероб по вкусу напоминает молочный шоколад и не имеет горечи, в отличие от сильно обжаренного.
Польза кероба обусловлена его химическим составом. Продукт содержит различные минералы и макроэлементы, витамины группы В, витамин С и РР, пищевые волокна, жирные кислоты, золу. В отличие от какао порошка в керобе не содержится кофеина, теобромина и практически нет жиров и холестерина.

Полезные свойства кероба

• Улучшают обменные процессы в организме.
• Выводит шлаки и токсины, снижает уровень вредного холестерина.
• Предотвращает образование различных опухолей.
• Обладает антибактериальным эффектом.
• Приводит в норму кишечник и улучшает пищеварение.
• Кероб тонизирует организм и улучшает настроение.
• Продукт снижает аппетит, чем делает продукт очень полезным при похудении.

Вредные свойства кероба
Главное противопоказание к употреблению кероба - это индивидуальная непереносимость.

Использование кероба в кулинарии.
Продукт используют для приготовления натурального шоколада, конфет, различных напитков. Добавляют его в выпечку, сгущенное молоко, десерты из молочных продуктов.
Еще из кероба готовят популярную пищевую добавку (Е410) - камедь рожкового дерева. Ее используют в качестве загустителя при выпечке хлеба, приготовлении сыров и замороженных десертов.

В косметологии кероб также нашел применение. Его добавляют в крема и скрабы. Вещества, что содержатся в продукте отлично питают, разглаживают и насыщают кожу.