Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters Руанда Gisanga свежеобжаренный 250 г

Разновидность арабики: Red Bourbon

Степень обжарки: светлый (фильтр)

Оценка: 84 балла

Этот кофе из Руанды, выращенный в южном регионе страны, имеет яркий и свежий вкусовой профиль, что делает его превосходным выбором для фильтровых методов заваривания. Благодаря мытому методу обработки, он имеет чистый, прозрачный вкус с приятной фруктовой кислотностью.

Способ обработки: Мытый (Washed)

Метод мытой обработки позволяет сохранить яркие фруктовые нотки и кислотность. Благодаря этому способу кофе имеет чистый, выразительный вкус с легкими цитрусовыми и ягодными нотами.

Вкусовой профиль:

• Кислотность: Легкая (⬤⬤○)
• Сладость: Легкая (⬤⬤○)
• Горечь: Легкая (⬤○○)

Дескрипторы вкуса:

• Черная смородина
• Сицилийский апельсин
• Каркаде

Этот кофе дарит приятные нотки черной смородины, цитрусового сицилийского апельсина и легкого каркаде, что создает освежающую чашку с хорошо выраженной кислотностью и нежной фруктовой сладостью. Легкая горечь добавляет сбалансированности, делая вкус мягким и гармоничным.

Особенности:

• Высота произрастания: 1650 - 1850 м.н.у.м.
• Регион: Southern Province, Руанда
• Разновидность: Red Bourbon

Этот кофе с оценкой 84 балла станет отличным выбором для тех, кто ищет легкий, фруктовый кофе с выразительной кислотностью, идеальный для фильтровых методов приготовления.