Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters Магический Кофе Коста-Рика Rivense свежеобжаренный 250 г

Кофе из Коста-Рики (Caturra, Catuai)

Степень обжарки: светлый (фильтр)

Оценка: 87.5 баллов

Этот кофе из Коста-Рики, выращенный в регионе с высотой 1500 м.н.у.м., привлекает своим ярким вкусовым профилем, который раскрывается благодаря инновационному анаэробному методу обработки. Он создан для любителей светлого кофе с выразительной кислотностью и приятной фруктовой свежестью.

Способ обработки: Анаэробный

Анаэробная ферментация позволяет зернам сохранять и подчеркивать свои натуральные ароматы, давая напитку глубокий и яркий вкус. Этот метод дает впечатляющие свежие и насыщенные фруктовые нотки, делающие кофе настоящим деликатесом для гурманов.

Вкусовой профиль:

• Кислотность: Высокая (⬤⬤⬤⬤)
• Сладость: Легкая (⬤⬤○)
• Горечь: Легкая (⬤○○)

Дескрипторы вкуса:

• Черная смородина
• Вишня
• Шиповник

Этот кофе дарит ощущение свежей черной смородины, вишни и шиповника, сливающихся в яркий и сбалансированный вкус. Легкая сладость и высокая кислотность создают освежающую чашку кофе, идеальную для фильтровых методов заваривания.

Особенности:

• Высота произрастания: 1500 м.н.у.м.
• Регион: Коста-Рика
• Разновидность: Caturra, Catuai

Этот кофе с оценкой 87.5 баллов - превосходный выбор для любителей фруктового кофе с легкой кислотностью, идеален для приготовления с помощью фильтра.