Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters Кения Kahunyo свежеобжаренный 250 г

Разновидность арабики: SL 28, SL 34

Степень обжарки: светлый (фильтр)

Оценка: 84 балла

Этот кофе из кенийского региона Muranga отличается яркой кислотностью и фруктовым вкусовым профилем, что делает его отличным выбором для фильтровых методов заваривания. Благодаря мытому методу обработки, кофе имеет чистый, прозрачный вкус с хорошо выраженной кислотностью и фруктовыми нотами.

Способ обработки: Мытый (Washed)

Мытый метод обработки позволяет сохранить естественную кислотность кофе и подчеркивает его фруктовый характер. Благодаря этому способу обработки кофе имеет чистый и яркий вкус с легким послевкусием.

Вкусовой профиль:

• Кислотность: Высокая (⬤⬤⬤⬤)
• Сладость: Средняя (⬤⬤○)
• Горечь: Легкая (⬤○○)

Дескрипторы вкуса:

• Крыжовник
• Малиновое варенье
• Сухофрукты

Этот кофе предлагает яркие нотки крыжовника, малинового варенья и легких сухофруктов, придающих ему свежесть и фруктовую глубину. Высокая кислотность гармонично сочетается с нежной сладостью, создавая освежающую чашку.

Особенности:

• Высота произрастания: 1600 - 1800 м.н.у.м.
• Регион: Muranga, Кения
• Разновидность: SL 28, SL 34

С оценкой 84 балла этот кофе станет превосходным выбором для любителей фруктовых, высококислотных кофе с яркими и свежими нотами, которые прекрасно раскрываются при фильтровом заваривании.