Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters Гватемала La Bella свежеобжаренный 250 г

Разновидность арабики: Pacamara

Степень обжарки: светлый (фильтр)

Оценка: 87 баллов

Этот кофе из региона El Progreso, Гватемала, сочетает в себе превосходную кислотность и фруктовые ноты, что делает его идеальным для приготовления с помощью фильтра. Благодаря использованию мытого метода обработки, кофе сохраняет чистоту вкуса и выразительно раскрывает свежие фруктовые ароматы.

Способ обработки: Мытый (Washed)

Мытый метод позволяет удалить мякоть из зерен, что придает кофе прозрачность и чистоту вкуса. Он подчеркивает естественную кислотность и фруктовые нотки, характерные для кофе из горных регионов Гватемалы.

Вкусовой профиль:

• Кислотность: (⬤⬤○)
• Сладость: (⬤⬤○)
• Горечь: (⬤○○)

Дескрипторы вкуса:

• Виноград
• Сицилийский апельсин
• Молочный шоколад

Этот кофе дарит ощущение свежего винограда и сицилийского апельсина с нотками молочного шоколада. Он имеет легкую кислотность и нежную сладость, что делает его идеальным для фильтрового заваривания, даря приятный вкус без лишней горечи.

Особенности:

• Высота произрастания: 1450 - 1650 м.н.у.м.
• Регион: El Progreso, Гватемала
• Разновидность: Pacamara

Этот кофе с оценкой 87 баллов - отличный выбор для тех, кто ищет сбалансированный, свежий кофе с фруктовыми нотами и легкой сладостью.