Кофе в зернах Fabulas Coffee Sidamo Ethiopia 250 г (3078)

Fabulas Coffee Ethiopia Sidamo – это один из лучших мировых кофейных моносортов арабики из солнечной Эфиопии, которую по праву называют родиной кофе. Деревья произрастают в уникальном климате, на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря, благодаря чему период созревания ягод удлиняется. Это дает возможность зерну получить богатый вкус. Созревшие плоды Эфиопия Сидамо подвергаются исключительно влажной обработке, а затем просушиваются под открытым солнцем на жесткой ткани, что позволяет избежать перегрева и переохлаждения зерна. Это сбалансированный кофе средней крепости, с бархатным плотным телом и незначительной терпкостью. Во вкусе ощутима мягкая лимонная кислинка, выразительные ноты сладкого персика, цветов жасмина, шоколада и черного чая.
В аромате проявляются ноты бергамота, абрикосовые и черничные тона, а также оттенки ванили и какао. Послевкусие длительное и очень яркое, с нотами черного чая, лайма, белого винограда и цедры цитрусовых.
Этот сорт отлично подходит для приготовления кофе разными способами.