Камінь King Hyper 2000 grit (15215181)

Компанія Hapstone пропонує японський водний камінь King Hyper Standard розміром 152x25x6 мм, створений компанією Matsunaga з Осаки, Японія. Matsunaga - один з найстаріших виробників заточувальних каменів в Японії і відомий не тільки своїм брендом King, але також виробляє бруски під назвою Sun Tiger. Завдяки довголітній присутності на західному ринку, камені King і Sun Tiger стали широко відомими і були серед перших заточувальних каменів, експортованих з Японії за кордон.


Камені King виготовляються за класичною технологією і займають нішу найбільш доступних за ціною заточувальних каменів у Японії. Незважаючи на це, вони покривають більшу частину потреб японського ринку для кухарів. Привабливе поєднання ціни та якості робить ці камені особливо привабливими. Серія King Hyper від Matsunaga не є бюджетною. Вона являє собою вершину класу каменів і є відповіддю Matsunaga на таких виробників, як Naniwa, Shapton і Suehiro.


Ба більше, порівняно з престижними виробниками, серія King Hyper являє собою інноваційне рішення на ринку заточувальних каменів, який традиційно змінюється повільно, і кожна нова пропозиція в цьому сегменті вважається значною подією.

Вихід King Hyper на ринок викликав справжній фурор, дозволивши бренду King вийти з тіні елітних виробників і зміцнити свою позицію в сегменті висококласних заточувальних каменів. Камені серії King Hyper, як і їхні доступні попередники, мають відносно м'яку зв'язку і приємні тактильні відчуття під час використання.

Їхні ріжучі властивості можна побачити і відчути, коли вони стикаються з поверхнею. Цей тип м'якого каменю вимагає регулярного вирівнювання, яке може виконуватися на спеціальних платформах або на склі із застосуванням карбідного кремнію.