Имбирь молотый 500 г (1351188)

Имбирь - это многолетнее растение с развитым корнем. Имеет довольно жгучий вкус и резкий запах. Впервые пряность появилась в Индии, но позже её стали выращивать на островах Барбадос и Ямайка, в Нигерии, Бразилии, Китае.В составе имбиря присутствуют белки, жиры, углеводы, зола, пищевые волокна, витамины группы В, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, кальций, магний, калий, железо, фосфор, марганец, медь, цинк.Имбирь в основном используется в кулинарии, в медицине, в косметологии и даже для приготовления алкоголя. В кулинарии можно использовать молотый имбирь, корневой либо маринованный. Сфера применения молотого имбиря безграничная. Его добавляют в блюда из мяса, птицы, овощей, в бульоны. Отлично сочетается пряность с бобовыми, рисом, с сыром и грибами.Во многих странах пряность добавляют в соусы, овощные и фруктовые маринады. Специю добавляют так же при приготовлении компотов, настоек, браги, кваса.Полезным является добавление молотого имбиря в чай и кофе.В общем, добавляют молотый имбирь куда угодно. Главное сильно не переборщить, так как можно сделать блюдо очень жгучим на вкус.Пряность отлично влияет на пищеварение. Пища с добавлением имбиря является легкоусвояемой.Имбирь обладает успокоительным эффектом.Рецептов в интернете очень много, на любой вкус.Как употреблять молотый имбирь решать Вам, но точно можемсказать, что эта пряность не будет лишней в Вашем рационе.