Імбир мелений 1 кг (1352188)

Імбир - багаторічна рослина з розвиненим коренем. Має досить пекучий смак і різкий запах. Вперше пряність з'явилася в Індії, але пізніше її стали вирощувати на островах Барбадос та Ямайка, Нігерії, Бразилії, Китаї.У складі імбиру присутні білки, жири, вуглеводи, зола, харчові волокна, вітаміни групи В, фолієва кислота, аскорбінова кислота, кальцій, магній, калій, залізо, фосфор, марганець, мідь, цинк.Імбир в основному використовується у кулінарії, медицині, косметології і навіть для приготування алкоголю. У кулінарії можна використовувати мелений імбир, корінь або маринований. Сфера застосування меленого імбиру безмежна. Його додають у страви з м'яса, птиці, овочів, бульйони. Відмінно поєднується пряність з бобовими, рисом, сиром і грибами.У багатьох країнах пряність додають у соуси, овочеві і фруктові маринади.Сухий мелений імбир використовується для приготування печива, тортів, пирогів, пряників, коржиків і т.д. Спецію додають так само при приготуванні компотів, настоянок, браги, квасу.Корисним є додавання меленого імбиру в чай і каву.Загалом, додають мелений імбир куди завгодно. Головне сильно не переборщити, так як можна зробити блюдо дуже пекучим на смак.Пряність добре впливає на травлення. Їжа з додаванням імбиру є легкозасвоюваною.Імбир володіє заспокійливим ефектом.Рецептів в інтернеті дуже багато, на будь-який смак.Як вживати мелений імбир вирішувати Вам, але точно можемо сказати, що ця пряність не буде зайвою у Вашому раціоні