Гвоздика Міністерство спецій 50 г (5981158)
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Укрпочты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Meest ПОЧТА» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Масса:
- 50 г
- Назначение:
- для блюд азиатской кухни,
- для консервации,
- для аджики,
- для грибов,
- для глинтвейна,
- для маринада
- Вид:
- гвоздика
Гвоздика — пряности, добывающие нерасцветшие бутоны гвоздичного дерева семейства миртовых. Обычно урожай собирают с растений, достигших шестилетнего возраста. Бутоны сушат на солнце, пока при их перемалывании не появится специфический треск.
Свое название она получила благодаря тому, что эти бутоны напоминают гвозди с шапочками. Латинское название растения звучит Syzygium aromaticum и растет в любом месте с достаточно влажным и теплым климатом, поэтому встречается в странах Африки, Южной Америки, Индонезии и Индии.
Пряность содержит витамины А, В, С, Е, К, эфирные масла, дубильные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты, гликозиты, липиды и множество полезных минералов. Ее используют в кулинарии, косметологии и народной медицине.
Использование пряности на кухне
Гвоздика имеет жгучий и терпкий вкус и просто невероятный глубокий аромат. Это позволяет придать каждому блюду неповторимый вкус. Она является важной составляющей приправы для глинтвейна, кроме этого ее добавляют к:
- мясных и рыбных блюд;
- каш;
- бульонов;
- компотов;
- винно-водочных напитков;
- маринадов и соусов;
- варень, джемов и консервированных ягод;
- консервированных грибов;
- ряда хлебобулочных изделий.
Использовать пряность следует очень осторожно, ведь гвоздика обладает очень полным и глубоким ароматом, который легко затмит вкус блюда.
Пряность часто используют люди, желающие похудеть, ведь она способствует этому процессу благодаря:
- особому вкусу, который придаст пикантности даже самому пресному блюду;
- потогонным свойствам;
- стимулированию секреции желудочного сока;
- улучшению тонуса организма;
- способности предотвращать возникновение вздутия и диареи.
Интересно, что гвоздика обладает свойствами репеллента и способна отпугивать комаров, моль и других насекомых.
Основные характеристики Гвоздика Міністерство спецій 50 г (5981158)
- Цена:90 ₴/шт.
- Бренд:
- Другое
- Назначение:
- для блюд азиатской кухни,
- для консервации,
- для аджики,
- для грибов,
- для глинтвейна,
- для маринада
- Масса:
- 50 г
- Дополнительные характеристики:
- натуральние
- Вид:
- Страна-производитель:
- Мадагаскар