Гвоздика бутоны 200 г
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Укрпочты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Meest ПОЧТА» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Масса:
- 200 г
- Назначение:
- для блюд техасско-мексиканской кухни,
- для блюд азиатской кухни,
- для консервации,
- для грибов
- Вид:
- гвоздика
Гвоздика — пряности, добывающие нерасцветшие бутоны гвоздичного дерева семейства миртовых. Обычно урожай собирают с растений, достигших шестилетнего возраста. Бутоны сушат на солнце, пока при их перемалывании не появится специфический треск.
Свое название она получила благодаря тому, что эти бутоны напоминают гвозди с шапочками. Латинское название растения звучит Syzygium aromaticum и растет в любом месте с достаточно влажным и теплым климатом, поэтому встречается в странах Африки, Южной Америки, Индонезии и Индии.
Пряность содержит витамины А, В, С, Е, К, эфирные масла, дубильные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты, гликозиты, липиды и множество полезных минералов. Ее используют в кулинарии, косметологии и народной медицине.
Использование пряности на кухне
Гвоздика имеет жгучий и терпкий вкус и просто невероятный глубокий аромат. Это позволяет придать каждому блюду неповторимый вкус. Она является важной составляющей приправы для глинтвейна, кроме этого ее добавляют к:
мясных и рыбных блюд;
каш;
бульонов;
компотов;
винно-водочных напитков;
маринадов и соусов;
варень, джемов и консервированных ягод;
консервированных грибов;
ряда хлебобулочных изделий.
Использовать пряность следует очень осторожно, ведь гвоздика обладает очень полным и глубоким ароматом, который легко затмит вкус блюда.
Пряность часто используют люди, желающие похудеть, ведь она способствует этому процессу благодаря:
особому вкусу, который придаст пикантности даже самому пресному блюду;
потогонным свойствам;
стимулированию секреции желудочного сока;
улучшению тонуса организма;
способности предотвращать возникновение вздутия и диареи.
Интересно, что гвоздика обладает свойствами репеллента и способна отпугивать комаров, моль и других насекомых.
Основные характеристики Гвоздика бутоны 200 г
- Цена:210 ₴/шт.
- Бренд:
- Министерство специй
- Назначение:
- для блюд техасско-мексиканской кухни,
- для блюд азиатской кухни,
- для консервации,
- для грибов
- Масса:
- 200 г
- Помол:
- цельный
- Дополнительные характеристики:
- nНатуральные, вегетарианские, без примесей, без ароматизаторовn
- Вид:
- Страна-производитель:
- Мадагаскар