Гастрономический нож EPHA 3CR13 сталь 20 см (2354)

Гастрономический нож выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря долгому и узком лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни - суши и сашими. Кухонные ножи серии EPHA изготовлены из стали 3Cr13, созданной азиатскими технологами. Металлургам удалось получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками. К преимуществам ножей с 3Cr13 нужно отнести прочность, твердость, устойчивость к износу. Лезвия имеют двустороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку. Утолщенный клинок предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы. Прочная рукоятка из ABS-пластика прочно зафиксирована тремя болтами. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.