Экстракт ЯСЕ-2 ячменно-солодовый 1,2 кг (16763)
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Доставка в удобный вам пункт «Новой Почты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Доставка в удобный вам пункт «Укрпочты» по тарифам перевозчикаотправка 1-2 дня
- Бренд:
- Drink it
- Страна-производитель:
- Украина
Ячменно-солодовый экстракт - это экстракт, полученный путем экстрагирования ячменного солода с водой и последующим выпариванием с помощью вакуумной установки до концентрации не менее 73% сухих веществ.
Данный продукт без консервантов и полностью растворим в воде в любых пропорциях. При разведении в воде в соотношении 1:4 допускается опалесценция и осадок не более 10% от объема.
Назначение
Используется в кондитерской, хлебопекарной промышленности (производство хлебобулочных и мучных изделий - печенья, крекеров, пряников); продуктов экструзионной технологии - сухие завтраки, кранчи, мюсли, снеки и др.; замороженное тесто (пицца и др.), а также как сырье для производства безалкогольных напитков, кваса.
Органолептические показатели
• Внешний вид: вязкая, густая жидкость без посторонних примесей, не свойственных данному продукту.
• Цвет: светло-коричневый.
• Вкус и аромат: сладкий, свойственный ячменному солоду без посторонних привкусов и запахов.
Состав
Солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, вода.
- Страна-производитель:
- Украина
Основные характеристики Экстракт ЯСЕ-2 ячменно-солодовый 1,2 кг (16763)
- Цена:181 ₴/шт.
- Бренд:
- Drink it
- Вес:
- 1.2 г
Дополнительная информация
- Состав:
- Солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, вода.