Дрожжи турбо Browin X-Pure 21,3 % 360 г на 100 л (ПР 403106)

Турбо дрожжи Browin X-Pure 21.3% 360г. на 100л. 403106

Использование дрожжей Turbo X-Pure 21,3% 100 л – лучший способ получить высокую мощность в больших количествах!

• Высокая мощность – Turbo X-Pure – это высококачественные дрожжи с высокими процентными настройками. Благодаря высокой стойкости к алкоголю, в смеси дрожжей и питательного раствора используются закваски до 21,3%!
• Для сахара, фруктов и злаков – специально сложенная смесь подходит для ферментации разного сырья. Благодаря этим дрожжам вы успешно приготовите модельные зерновые, фруктовые и сахарные напитки.
• На 100 л пресета – один пакетик дрожжей Turbo X-Pure такого веса позволит вам приготовить 100 л рецепта.
• Быстрое и эффективное брожение – дрожжи отлично справляются с переработкой до 36 кг сахара. Всего за 5-6 дней они могут заквасить 25 кг.
• Приятный запах конечного продукта.

Turbo X-Pure 21,3% 100 л дрожжи – единственные дрожжи на рынке, сбраживающие до 21,3% спирта, и первые на рынке, полностью перерабатывающие 36 кг сахара в 100 л. Чистая мощность и отличное качество! С Turbo X-Pure процесс ферментации проходит идеально – быстро и эффективно. Этот продукт представляет собой смесь двух активных штаммов дистилляционных дрожжей с высоким содержанием алкоголя и правильно подобранной среды, поддерживающей их развитие. Благодаря Turbo X-Pure вы можете легко приготовить разные виды настроек: сахар, фрукты и хлопья. Достоинством смеси также является приятный запах конечного продукта.

Одного пакетика дрожжей Turbo X-Pure этого граммажа хватит на 100 л схватывания и в зависимости от ожидаемого содержания алкоголя достаточно добавить от 25 до 36 кг сахара. Чтобы дрожжи проявили весь свой потенциал, важно действовать строго в соответствии с инструкциями на упаковке.

Указания по применению:

Выберите вариант брожения (см. таблицу). Вылейте первую порцию сахара в емкость для брожения и растворите в соответствующем количестве теплой воды при температуре около 30°C. Затем вылейте содержимое пакета и тщательно перемешайте. Приготовленный раствор сбраживайте указанное в таблице количество дней (соответственно выбранному варианту) при температуре 20-25°С.
Для вариантов II-IV осторожно добавьте следующие порции сахара через *24**48 часов, когда концентрация сахара составит около 10 мкл.

Примечание: настройка вспенивается! Следует использовать средство, уменьшающее пенообразование, которое можно приобрести у компании BROWIN.
Вариант А ТАКЖЕ II III IV
Алкоголь [%] 15 17 19 21,3
Сахар [кг] Порция (I) 25 двадцать двадцать двадцать
Порция (II) * - 8 12 10
Порция (III) ** - - - 6
Вода [л] 85 83 81 ч. 78
Дни 5-6 8-10 10–12 12–14

После окончания брожения настройки уточняются. Низкая температура способствует осветлению. Чтобы уточнить настройки, используйте Klarowin Turbo Spirit.

После завершения брожения настройки имеют сладкое послевкусие, связанное с глицерином, продуцируемым дрожжами.
Используйте упаковку целиком для одной настройки, что обеспечит вам преимущества, связанные с однородностью смеси.

Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Состав: дрожжи, фосфат калия (V), сульфат магния (VI), карбонат кальция (IV), витамин B1 (тиамин гидрохлорид).

Вес нетто: 360 г