Чеснок гранулы 50 г (1044-50)

Сушеный чеснок (род ALLIUM SATIVUM) - кусочки овоща в виде гранул 40х60 мкм, имеют резкий, острый аромат и жгучий вкус. Чеснок как специя бывает и гранулированный, и перемолотый, и в виде хлопьев. Он придает особую пикантность приготовленным блюдам, подчёркивает их достоинства.

Чеснок— натуральное лекарство. Это натуральный антибиотик, который уничтожает болезнетворные микроорганизмы и укрепляет иммунную систему. Регулярное употребление чеснока оказывает благоприятное воздействие на организм человека, укрепляя его здоровье.

Сушеный чеснок лучше всего подходит для блюд из мяса, птицы, для приготовления горячих блюд (супов, борщей), а также для холодца. Незаменим и для морепродуктов (креветок, омаров и крабов). Также сушеный чеснок нашел свое применение в пекарском деле при изготовлении булочек и хлеба: эти готовые изделия посыпают обжаренным на масле чесноком. Чеснок в горячих блюдах сочетается с другими пряностями, которые часто смягчают его резкий запах; к ним относится гвоздика, мята, цедра лимона, бадьян и т.д.

Форма:резаный (кусочки овоща в виде гранул заданного размера)

Размер сита: 40х60 мкм

Фальсифицирующие примеси /добавки: не применяются

Пищевые добавки: не применяются (за исключением двуокиси серы)

Подсластители вкуса: не применяются

Цвет: от кремового до золотистого (другой цвет макс. 5%)

Вкус: резкий, острый, слабо жгучий

Категории качества: сорт высший