Чай матча Церемониального Качества 50 г (ASN-00036)

Матча или, как его называют в Японии, Матья — это зеленый чай, растертый в порошок, традиционно используемый в японской чайной церемонии. Особенности выращивания и приготовления позволяют ему сохранять огромное количество полезных веществ. Он содержит в 20 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай, и в 70 раз больше, чем апельсиновый сок. Это абсолютный рекорд среди всех продуктов на планете!

Благодаря этому Матча:
- оздоровляет организм;
- улучшает работу иммунной системы;
- сжигает калории и способствует активному похудению.

Как готовить Матча?

Матча можно приготовить в легком или в более концентрированном виде. Слабо заваренный напиток в Японии называют «Усуть», а крепкий – «Койтя».
< br />Приготовление Матча Усутя (слабого чая)
Усутие – это легкий напиток, с ноткой терпкости на вкус. Его обычно пьют без строгих формальностей в рамках ежедневного чаепития.
Приготовление Матча В сутки: 2 г порошка (пол чайной ложки) засыпать в предварительно согретую и вытертую досуха чашу и добавить 70-80 мл горячей воды (80°С) . Тщательно перемешать венчиком или капучинатором так, чтобы не оставалось комочков. Радимся добавить растительного рисового молока. Оно придаст сладость напитку и уберет терпкость по вкусу.

Приготовление Койтя (крепкого чая)
Посуда так же прогревается и вытирается насухо. Порошок берется в два раза больше – 4 г (полная чайная ложка). Воды нужно 50 мл. Смесь следует перемешивать медленными вращательными движениями. Если технология выдержана, Койтя получится густой и тягучей с более выраженным терпким вкусом и с пеной сверху. Койтя – это традиционный напиток для чайных церемоний.

Энергетическая ценность на 100 г: 324 ккал

Пищевая ценность:

Страна происхождения: Япония

Вес нетто 50 грамм (~25 порций).