Чай гречишный Ку Цяо темный 100 г

Гречневый чай Ку Цяо темный Гречневый чай из зерен молодой "молочной" гречки. Мягкий и сладкий вкус с ароматом шоколадного печенья со специями. Восстанавливает силы и укрепляет иммунитет. Для любых суток. Гречневый чай Ку Цяо темный в гранулах Гречневый чай давно среди любимых напитков китайцев, но в Европе, и в Украине, в частности, его популярность только начинает набирать обороты. Гречневый чай или Ку Цяо готовят из семян гречки татарской, произрастающей в Китае и Тибете – это семена почти вдвое меньше привычной гречки, которую мы употребляем в пищу. Настой у чая удивительный – он действительно вкусен! В нем присутствуют шоколадные и сливочные ноты, немного ореха, жареных злаков. Гречневый чай вполне справедливо сравнивают с гранолой или овсяным печеньем – сходство вкусов феноменально. При этом напиток очень полезен, приятно обволакивает горло и согревает его, не содержит кофеина, поэтому его можно пить даже беременным и детям. Базовые характеристики чая Ку Цяо Внешний вид. Светло-коричневый молодые гречишные зерна. Но не высохшие, как у обычной крупы, а объемные, рыхлые. Вкус. Ближе всего к овсяному или шоколадному печенью, граноли. Аромат. Ваниль, корица, шоколад. Особенности производства гречишного чая Гречневый чай делают из молодых семян татарской (или черной) гречки. Несмотря на то, что все части этого растения съедобны и могут быть заварены в виде чая, самый полезный и насыщенный настой получают из молодых зерен. Их собирают в период молочной спелости, когда количество питательных веществ достигает своего пика, быстро обжаривают при очень высокой температуре – получается что-то вроде попкорна, но без добавок. Никакой другой обработке они не поддаются, а быстрая обжарка нужна, чтобы подчеркнуть вкусовые качества семян и повысить их усвояемость. Гречневый чай для кондитеров Этот сорт отлично подходит для использования в кондитерских изделиях. Он хорошо перемалывается в меланжере, что позволяет использовать его в составе различных кондитерских изделий, выпечки, продуктов для спортивного питания: шоколад, торты, конфеты, мюсли, протеиновые батончики. Полезные свойства гречишного чая Зерна татарской гречки содержат много клетчатки, растительный белок, множество разнообразных флавоноидов. Кроме того – рутин, минералы и витамины A, PP, B, E. Когда гречишный чай называют питательным, это не фигура речи – он действительно помогает утолить голод, а еще: эффективно снижает уровень сахара в крови; заставляет иммунитет работать активнее и противостоять разным вирусным и бактериальным болезням; связывает и выводит вредный холестерин, быстро снижая его концентрацию в организме; способен растворять холестериновые бляшки, очищать внутренние стенки сосудов от накопившихся внутри веществ, а сами сосуды делает более эластичными; улучшает показатели свертывания крови; обладает противораковой активностью и может существенно снижать риск развития онкологических заболеваний; укрепляет сердечную мышцу, мягко снижает АД; помогает здоровым образом избавиться от лишнего веса – ускоряет метаболизм, оптимизирует обменные процессы, утоляет голод; купирует болезненные и воспалительные моменты в разных участках тела; улучшает работу пищеварительной системы в целом, чем рекомендован людям с любыми заболеваниями пищеварительного тракта; восстанавливает кровообращение головного мозга, улучшает его питание, предупреждая раннее старение органа, инсульты; укрепляет ногти и волосы, улучшает состояние кожи. Важно помнить, что все эти положительные превращения не произойдут с вами после первой и единственной чашки Ку Цяо. Его необходимо пить постоянно, планомерно, наслаждаясь вкусом и тем, как напиток меняет вас и ваше тело к лучшему. КБЖУ гречишного чая на 100 г продукта: Калории, ккал: 2 Белки, м: 10.9 Жиры, м: 82.2 Углеводы, м: 0.7 Рутин, м: 2,6 Как и когда заваривать гречишный чай Гречневый чай при всей своей полезности не бодрит сильно, как зеленый матч, и не расслабляет, как голубой матч. Поэтому его можно пить в любое время суток и в любом месте. Для заваривания понадобится 250 мл горячей воды и 5 г чая (около 1 чайной ложки). Настаивать напиток нужно 2-3 минуты, можно накрыть крышкой.