Чай белый китайский Лунный Свет 250 г (1705798224)

Чай китайский белый «Белый Лунный Свет»

Белый чай входит в группу, состоящую из шести главных чаев (красного, белого, желтого, зеленого, улуна и пуэра), и считается в Китае одним из самых драгоценных и элитных напитков (если в чашке, конечно же, настоящий белый чай, а не подделка). Это неудивительно, ведь стоимость его достаточно велика, а список полезных свойств – еще больше.

В заваренном виде белый чай дает нежно-желтый, прозрачно-медовый (его также называют персиковым) настой.

Полезные свойства белого чая «Белый Лунный Свет»
Белый чай «Белый Лунный Свет» считается настоящей кладовой здоровья: он имеет множество полезных свойств и совсем немного побочных эффектов, в основном связанных с содержанием кофеина. Главное отличие белого чая от остальных пяти классических чаев – это необыкновенно высокий уровень содержания витаминов.
Польза белого чая
Белый чай имеет в своем составе антиоксиданты катехины (EC, ECg, EGC и EGCg), витамины (А, В, С, Е, Р) и аминокислоты.

Благодаря такому составу он будет полезен:

• в качестве антибактериального средства;
• для очищения организма;
• как профилактика онкологических заболеваний;
• при диабете (нормализует уровень сахара и холестерина в крови);
• для улучшения пищеварения;
• как профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
• для защиты от вирусных и простудных заболеваний;
• в качестве поддержки во время ОРВИ и ОРЗ;
• как профилактика кариеса;
• в качестве природного жаропонижающего;
• для ускорения метаболизма и снижения веса;
• в качестве легкого успокоительного;
• для улучшения зрения;
• в качестве тонизирующего средства;
• как средство против радиоактивного воздействия.

Классическая процедура заваривания белого чая предполагает следующие шаги:

Согрейте воду и промойте ею чайник, чтобы удалить следы предыдущих заварок и возможные пылинки. Это также позволит прогреть ваш сосуд, что лучшим образом скажется потом на вкусе готового чая.

Положите в чайник заварку из расчета 1–2 чайные ложки на 150 мл воды.

Залейте заварку небольшим количеством горячей воды и сразу же ее слейте. Такая промывка чая удалит с листьев и почек возможную грязь и пыль.

Залейте заварку горячей водой и дайте настояться от 20 секунд до 5 минут (по вкусу). Чем дольше будут выдержаны почки в воде, тем больше своих полезных веществ они отдадут настою. Но опасайтесь переэкстракции: если выдерживать чай в горячей воде слишком долго, он может утратить свои нежные нотки и стать более резким, с горчинкой. Также важно помнить, что премиальный чай, состоящий только из типсов, требует более долгого заваривания (5 минут для него – хорошее время).

Повторно залейте чай горячей водой, чтобы получить еще порцию вкусного и полезного напитка. Хороший белый чай выдерживает до 4 заварок.