Бразильский орех 100 г

Бразильский орех - это зерно, которое добывают из дерева под названием "Бертолетия". Растет такое дерево в древних лесах Амазонки.
Бразильский орех считается одним из самых больших древесных орехов. Плоды дерева круглые и твердые, имеют деревянную оболочку. Размер плода может быть от 10 до 15 см в диаметре и весить от 1 до 2 килограмм. В середине самого ореха может быть от 8 до 24 ядер.
Бразильский орех оказывает полезное воздействие на организм в целом. В нем содержится много витаминов, жирные кислоты Омега 3 и 6, аминокислоты, микроэлементы, клетчатка, флавоноиды.

Полезные свойства бразильского ореха

• Очищает организм от тяжелых металлов.
• Лечит депрессию.
• Бразильский орех способствует понижению уровня плохого холестерина в крови человека.
• Регулярное употребление бразильского ореха способствуют похудению.
• Улучшает работу кишечника.
• Орех содержит селен, который способствует омоложению кожи и организма.
• Укрепляет иммунитет
• Бразильский орех улучшает женское здоровье.

Вред, который может нанести орех

• Бразильский орех относится к самым аллергенным орехам в мире. Поэтому у аллергиков на бразильские орехи бывает очень сильная аллергия, по сравнению с обычными орехами.
• Если ежедневно злоупотреблять бразильскими орехами, то это может привести к избытку радия в организме. А это в свою очередь влечет проблемы с иммунной системой.

В кулинарии бразильский орех в основном используется для разнообразной выпечки, для десертов, салатов, некоторых вторых и первых блюд, закусок и соусов.

В косметологии популярным является масло бразильского ореха. Оно отлично снимает раздражение с кожи, способствует заживлению ран, питает кожу и делает ее эластичнее. Также масло положительно влияет на состояние волос и ногтей.