Базилик синий 2 кг

Базилик – это очень вкусное и полезное растение, которое относится к роду Яснотковых.

Родиной базилика считается тропическая зона Азии.

В мире существует большое количество видов этого растения, но наиболее распространены зеленый и синий базилик.

Основное отличие этих пряностей в цвете, и в том, что синий базилик имеет более резкий и насыщенный аромат. Вкус базилика свежий, чуть-чуть пряный и с горчинкой.

Синий базилик включает в себя белки, углеводы, немного жиров, эфирные масла, большое количество витаминов и микроэлементов.

Растение пользуется большим спросом в кулинарии, а так же в медицине и косметологии.

В кулинарии базилик считается одной из универсальных трав. Ее можно не только добавлять в блюда, но и украшать их.

• Базилик добавляют в разные блюда из овощей, мясные и рыбные блюда.
• Прекрасно сочетается пряность с курицей, макаронами, яйцами, сыром.
• Душистую траву можно добавлять в супы, борщи, бульоны, рагу.
• Без добавления базилика практически невозможно представить консервирование овощей. Траву особенно используют при закрутке помидор, огурцов, грибов.
• Пряность отлично подходит для квашения капусты, приготовления аджики и разных соусов.
• Базилик прекрасно сочетается со многими пряностями, например, такими как розмарин, петрушка, укроп, кориандр, мята.

Базилик – специя не только вкусная и душистая, но еще и полезная.

• Базилик используют при высокой температуре, так как он способен сражаться с жаром.
• Растение оказывает на организм бактерицидное, дезинфицирующее, противогрибковое действие.
• Регулярное употребление базилика способно повысить иммунитет.
• Растение полезно при заболеваниях, связанных с сердцем, легкими, при астме.
• Отвар базилика рекомендуют использовать при воспалении кожи на лице. Так же наружное применение растения помогает избавиться от сыпи, воспалений, придают лицу здоровый цвет и ровный тон.
• Базилик помогает при головной боли, мигрени, головокружении.
• Эфирные масла, содержащиеся в базилике, способны растворить маленькие камни в почках, а так же спасают от острых болей.