Базилик синий 100 г

Базилик - это очень ароматное и полезное растение, которое относится к роду Яснотковых.

Родиной базилика считают тропическую зону Азии.

В мире существует большое количество видов данного растения, но самыми распространенными является зелёный и синий базилик.

Основное отличие этих пряностей в цвете, и в том, что синий базилик имеет более резкий и насыщенный аромат. Вкус базилика свежий, немного пряный и с горчинкой.

Синий базилик содержит в себе белки, углеводы, немного жиров, эфирные масла, большое количество витаминов и микроэлементов.

Растение пользуется большим спросом в кулинарии, а так же медицине и косметологии.

В кулинарии базилик считается одной из универсальных трав. Её можно те только добавлять в блюда, но и украшать их.

• Базилик добавляют во всевозможные блюда из овощей, в мясные и рыбные блюда.
• Замечательно сочетается пряность с курицей, макаронами, яйцами, с сыром.
• Ароматную траву можно добавлять в супы, борщи, бульоны, рагу, жаркое.
• Без добавления базилика практически невозможно представить консервирование овощей. Траву особенно используют при закрутке помидор, огурцов,грибов.
• Пряность отлично подходит для квашения капусты, приготовления аджики и различных соусов.
• Базилик замечательно сочетается со многими пряностями, например такими как розмарин, петрушка, укроп, кориандр, мята.

Базилик - специя не только вкусная и пахучая, но ещё и полезная.

• Базилик используют при высокой температуре, так как он способен бороться с жаром.
• Растение оказывает на организм бактерицидное, дезинфицирующее, противогрибковое действие.
• Регулярное употребление базилика способно повысить иммунитет.
• Растение полезно при таких заболеваниях связанных с сердцем, легкими, при астме.
• Отвар базилика советуют использовать при воспалении кожи на лице. Так же наружное применения растения помогает избавиться от сыпи, воспалений, придают лицу здоровый цвет и ровный тон.
• Базилик помогает при боли в голове, мигренях, головокружении.
• Эфирные масла, которые содержатся в базилике способны растворить маленькие камни в почках, а так же спасают от острых болей.