Барбарис красный 25 кг
- Основная информация
- Описание
- Характеристики
- Написать отзыв о товаре
- Вид:
- барбарис
Барбарис - это кустарник, который имеет плоды красного цвета. Длина ягодок примерно 2 см, на вкус они мясистые и сочные.
Растут кусты практически везде, кроме Австралии и Антарктиды, а родиной его является Северное полушарие планеты.
Плоды содержат в себе углеводы, кислоты, макро и микроэлементы дубильные и пектиновые вещества, золу, витамины, бето-каротин, а так же каротиноиды.
Ягоды барбариса используют в лечебных целях, в косметологии, а так же в кулинарии.
В косметологии используют в основном отвары и настойки. Ими протирают кожу, что помогает разгладить морщинки, придать ей упругости, а так же устранить мелкие дефекты.
Так же плоды используют для приготовления масок для волос.
Вкус этих ягод хорошо известен нам еще с детства, ведь в леденцах "Барбарис" преобладает именно их эссенция.
Сок барбариса добавляют во всевозможные желе, мармелады, кисели. Вкус этих ягод улучшит любой джем, который добавляют в рулеты или пироги. Сушенный барбарис либо свежие ягодки используют при приготовлении чая.
Барбарис - специя, которую широко используют при приготовлении блюд.
Ягоды добавляют при консервировании, квашении, и даже маринуют отдельно.
Из-за того, что ягоды барбариса кислые, они являются отличным заменителем уксуса и лимона.
Ягоды барбариса добавляют в супы, что бы придать им кислинку. Так же его добавляют в колбасный фарш. В зависимости от рецепта в его составе могут быть: барбарис, зира, кинза, чеснок, лук.
Плоды придают пикантный вкус мясным продуктам, особенно это касается шашлыка и кебабов.
Барбарис - приправа, которая отлично дополняет блюда из риса: плов, ризотто, либо просто рисовую кашу.
Из его ягод можно готовить соусы, подавать чистым либо смешивать с аджикой или хреном.
Использовать можно ягоды, сухой барбарис, либо измельченный.
Полезные свойства барбариса:
- специя способна улучшать аппетит;
- способствует снижению сахара в крови;
- очищает кровь;
- барбарис способен снять боль, спазм, снизить жар;
- способствует оттоку и выработке желчи;
- успокаивает нервную систему;
- пряность помогает при пониженном иммунитете и гемоглобине;
- улучшает работу сердца.
- травяной отвар, содержащий барбарис, рекомендуют при лечении опухолей.
Основные характеристики Барбарис красный 25 кг
- Бренд:
- Банка Спецій
- Вид:
- Страна-производитель:
- Иран
На этот товар еще не оставили отзыв, будьте первым!