Приправа Апельсин сушений різаний 1 кг

Апельсин - це цитрус, який містить в собі великий перелік корисних речовин. Апельсин дуже смачний і соковитий фрукт, який вирощують в субтропіках, а так само його можна зустріти на узбережжі Середземного моря.

Користь апельсина обумовлена ​​його складом. В першу чергу він містить вітамін С, також вітаміни В, А, D, мікро і макроелементи. Калорійність сушеного апельсина становить - 246 калорій на 100 грам.

Корисні властивості апельсина

• У фрукті багато клітковини, яка здатна поліпшити якість крові, налагодити роботу кишечника і прискорити обмін речовин.
• В апельсині багато антиоксидантів, що попереджають старіння.
• Вітамін С, який містить апельсин виробляє колаген в шкірі, що сприяє розгладженню зморшок.
• Цитрус володіє протизапальними і антибактеріальними властивостями.
• Апельсин зміцнює імунітет, тонізує організм.
• Дуже допоможе апельсин тим, хто хоче скинути зайву вагу. Клітковина прискорює обмінні процеси, а також зменшує апетит.

Шкода, що можуть принести апельсини

Не рекомендується вживати апельсини тим, у кого проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту, а так само хто має хвороби шлунка.

Використання апельсина в кулінарії

Апельсинові чіпси - це тонко нарізані кружечки апельсина, за смаком кисло-солодкі, хрусткі. У сушеному апельсині, як же як і в свіжому безліч вітамінів і мінералів. Сушені апельсини можна вживати як закуску, додавати в чай, гарячі напої, різні страви для смаку і як прикрасу.

Використання сушеного апельсина в інтер'єрі

• З сушених часточок виходять дуже красиві і оригінальні ялинкові іграшки.
• У поєднанні з корицею і бадьяном можна своїми руками зробити різдвяний вінок.
• Сушений апельсин використовують для декорування свічок і підсвічників.
• Апельсинові часточки так само можна використовувати для оформлення подарункової упаковки.

Сушені апельсини для декору дуже просто зробити своїми руками.

Для приготування сушених апельсинів беремо фрукти різної величини, не обов'язково одного діаметра, але бажано без кісточок. Добре миємо й сушимо. Фрукт нарізаємо товщиною приблизно 5 міліметрів. Сильно Тонкий не ріжте, оскільки в результаті він вийде напівпрозорим. Для того, щоб апельсин зберіг свою яскравість, його потрібно вимочити в спеціальному розчині. Для цього змішаємо літр води і сік лимона. Коли апельсини вимочили - промокніть їх серветками. Тепер вибираємо 1 із способів сушки: в духовці, електросушарці або ж на звичайній батареї. Найпоширеніший - це духовка. На деко застилаємо папір і розкладаємо апельсини так, щоб вони не торкалися один до одного. Духовку розігріваємо до 120С і ставимо нашу форму з апельсинами. Дверцята духовки найкраще залишити відчиненими, щоб циркулювало повітря. Сушити апельсини необхідно від 4 до 8 годин. Щоб уникнути підгоряння або пересушування, то процес сушіння краще контролювати. Апельсини періодично перевертайте. Після того, як апельсини приготувалися, охолоджуємо їх і можемо використовувати.