Амарант красный 2 г

Амарант (щирица) — это древнее псевдозлаковое растение с уникальными питательными свойствами: богатое белком, клетчаткой, минералами (магний, железо, кальций), антиоксидантом и не содержит глютена. Она происходит из Южной Америки, была основой питания Инков и ацтеков, а сегодня используется как суперфуд, масло и в медицине. Основные факты об амаранте Другие названия: Щирица, лисьий хвост, северный гребень, кошачий хвост (через яркие соцветия). История: Выращивается более 8000 лет; была священной у майя, Инков и ацтеков. Питательная ценность: Высокое содержание белка (все незаменимые аминокислоты, включая лизин). Богат клетчаткой, железом, магнием, кальцием, селеном, марганцем, витаминами C и группой B. Не содержит глютена. Польза: Укрепляет Иммунитет, улучшает работу сердца, печени, почек, способствует пищеварению, помогает при анемии, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Применение: Зерна (каши, мука для выпечки), листья (зелень, чай), растительное масло (самое ценное растительное масло, используется в косметологии и медицине). Сельское хозяйство: Неприхотлив к почве и засухоустойчив, что делает его перспективной культурой для Украины.