Агар-агар 100 г

агар це природний та корисний замінник желатину. Між іншим, агар одна з найсильніших речовин, що желюють у світі, він за своєю желюючою силою перевершує навіть желатин! Єдине але - у холодній воді агар повністю не розчиняється, тому для приготування желе або мармеладу з агару його обов'язково потрібно нагрівати до 95-100 градусів, тільки тоді розчиняється у воді і починає желювати продукт. Отримують агар з бурих і червоних водоростей, які ростуть у тихому океані і в білому морі.

Корисні властивості агару
Незважаючи на те, що агар може маркуватися як харчова добавка з буквою Е, він не містить у собі шкідливих речовин. А навіть навпаки він дуже корисний.
Перше, що необхідно відзначити, так це те, що агар низькокалорійний. Усього 26 калорій містяться у 100 гр. агара. А ось 100 грн. агару з'їсти буде дуже складно.
Друге, це те, що агар має грубі волокна, які не розчиняються в шлунково-кишковому тракті. Це призводить до стимулювання моторики кишківника. Як результат, агар здатний очищати кишечник та виводити з організму накопичені токсини та шлаки.
Третє, це те, що в агарі є корисні макро та мікроелементи, такі як калій, кальцій та магній.

Походження: Китай

Фото не з інтернету, реальний товар. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 150 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млинки, ємності для зберігання.