Ликер Italicus Rosolio di Bergamotto 0,7 л

Italicus – это итальянский цитрусовый ликер, сделанный из апельсинов бергамота, созданный барменом Джузеппе Галло, который отдает дань классической категории розолио (ликер, полученный из лепестков роз). Ликер создан на основе найденного старинного рецепта, записанного в 1850-х годах в Турине, когда он был на пике популярности. Пропорции всех компонентов и особенности производства держатся в секрете. Ключевым ингредиентом являются апельсины бергамота, они происходят из Калабрии. В аромате нежные цитрусовые тона есть много влияния лепестков розы, под ними есть травяные свойства розмарина, но больше всего говорят здесь цветы. Вкус предлагает довольно сладкое, но немного маслянистое ощущение. Одно из лучших сочетаний – Italicus Rosolio di Bergamotto и просекко, в пропорции 50/50, со льдом и 3 оливками на шпажке.