Скобы, которые держат кольцо в определённом нахлесте, не держат его :) оно просто разъезжается. Кроме этого, поставить форму на противень и выпекать не получится, потому что эти самые скобы толстые. Получается, что форма стоит на этих скобах. Соответственно, получается зазор, через который тесто просто вытекает на противень. Выброшенные деньги
- Преимущества:
- Нет
- Недостатки:
- Крепление
Марина
Попробуйте обматывать форму снизу парой слоев фольги, чтобы сделать у кольца дно, вроде обычно так делают, если пекут в кондитерских кольцах
