Сахар кокосовый органический для еды/кулинарии/диабетиков 400 г (КЦО400)

Кокосовый сахар – это высушенный сок кокосовой пальмы. Кокосовый сахар не поддается никакой обработке, поэтому в нем хранятся полезные вещества и витамины. У кокосового сахара самый низкий гликемический индекс –35. по сравнению с подобными продуктами. Так, тростниковый сахар имеет индекс 55, белый -70, мед 90.. Чем ниже индекс, тем медленнее поднимается уровень сахара в крови, тем лучше для организма.

Также для усвоения углеводов нужен витамин В, а в обычном сахаре его нет и витамин В извлекается из организма. Дефицит витамина ведет к дистрофии мышечной ткани сердца. В кокосовом сахаре присутствует тиамин (витамин группы В., поэтому организм не расходует витамин В).

Содержание витаминов в 100 г сахара;

Витамин С -23.4 мг

Тиамин – 0.41 мг

Калий 1300 мг

кальций 6 мг

фосфор 79 мг

Магний мг 29

Цинк 2 мг

Железо 2 мг

Медь 0.23 мг

Марганец 0.13 мг

Кокосовый сахар имеет приятный карамельный вкус. Он подчеркнет вкус кофе. Но как и коричневый сахар он менее сладок.

Используйте сахар для приготовления карамели, в булочки с корицей, посыпьте кашу кокосовым сахаром, положите в кофе или чай.

Замените обычный сахар деткам кашу. Это полезно и бережливо для поджелудочной.

Сахар имеет органический сертификат

Купите сертифицированные продукты, под видом кокосового часто продают пальмовый сахар, подкрашивают обычный или тростниковый.