Темпер Motta Competition 58,4 мм Черный (8102/B)

Классический профессиональный темпер Motta черного цвета с плоским основанием 58,4 мм.

Темпер выполнен из лучших материалов: натурального дерева и пищевой стали. Эргономичная рукоять темпера, выполненная из ясеня, обеспечивает многолетнее комфортное пользование даже в самых экстремальных условиях. Темпер имеет плоское стальное основание — лучший вариант для стабильной и качественной работы — доказано многолетней международной практикой. Профессионалам известно, что для правильного погружения темпера в корзину портафильтра и предварительного формирования таблетки крайне важен достаточный вес темпера, поэтому темпер Motta Competition оснащен тяжелым основанием из стали — это лучшее решение для профессионального инструмента.

Крайне важная особенность — 58,4 мм

Большинство моделей темперов для кофемашин с 58-ой группой имеют диаметр ровно 58 мм. Однако, это крайне неудачное решение, так как, по факту, корзины машин с 58-ой группой предназначены для темперов 58,4-58,5 мм. Если использовать обычный темпер с диаметром ровно 58 мм, то при темперовке в корзине портафильтра будет оставаться незатемперованное кольцо толщиной 0,5 мм, в котором будет обязательно образовываться канал. Проще говоря: вы не сможете приготовить хороший эспрессо используя обычный темпер 58 мм.

P.S. Именно поэтому у нас в ассортименте нет темперов с диаметром 58 мм, а только 58,4-58,5 мм.

Характеристики:

Материал основания: нержавеющая пищевая сталь марки AISI 304
Материал рукояти: ясень
Цвет рукояти: черный
Диаметр основания: 58,4 мм
Артикул: 8102/M

Сделано в Италии