Сванская соль Міністерство Спецій 200 г

Сванская соль – это традиционная грузинская приправа, получаемая в результате смешивания поваренной соли с разнообразными специями и пряностями. Ее добавляют не только в блюда из мяса, такие как лобио или шашлык, но и каши и овощи, и это настоящая находка для любителей острого. Название смеси произошло из высокогорного района в Грузии — Сванетия, именно там растут травы, традиционно используемые при создании мешанки. Когда соль доставляли с побережья и в целях экономии ее смешивали со всякими дикими травами.

Почему стоит купить сванскую соль?

В составе этой смеси можно найти:

- куркуму, чили, тмин, тимьян, мяту, чеснок, соль, паприку красную молотую.

Все специи обладают множеством питательных веществ, которые приносят огромную пользу человеческому организму. В основе уцхо-сунели голубой пажитник, который стимулирует аппетит и налаживает работу пищеварения, очень полезен при различных воспалениях кишечника и гастритах. Также он положительно сказывается на состоянии кожи, волос, сердца и сосудов. Укроп хорошо влияет на кишечник, снимая вздутие и облегчая процессы пищеварения. Чили предотвращает образование тромбов, увеличивает потенцию и способствует росту ногтей. Употребление тмин полезно при различных гормональных нарушениях, помогает при коликах, желудочных спазмах и вздутии. Шафран очищает кровь, печень, помогает избавиться от лишних шлаков.

Купить сванскую соль можно не только для приготовления кавказских блюд. Она отлично сочетается с рыбой, овощами, мясом, бобовыми. Ее кладут при засолке в сало и разнообразные маринады, особенно она будет смаковать с шашлыками. Это просто идеальная смесь для разнообразных постных блюд, ведь она обогащает их ароматом и придает интересный оригинальный вкус.